播放日期:
2018-06-29 08:00
中國的飲食文化源遠流長,光是「廣東粵菜」的菜式已經千變萬化,為了讓年青人了解廣東飲食文化,認識其歷史、禮儀習俗和國家情懷,特意舉辦「青年廚神大作戰」,讓青年親自探索粵菜文化。
一起直擊公開組的比賽實況,看看YSS(2)隊的黃酒煮雞、鄰舍隊心林的黃金肉餅,灝有自信的蒜蓉粉絲蒸蝦,以及進駿橙瑤的客家蚊蘇軾(豬肉)烹調成怎樣。
各隊表現旗鼓相當,經過評審評分,選出入圍隊伍,角逐廚神寶座。
知味尋源節目簡介
讓青年透過不同方式了解廣東飲食文化,認識中國飲食歷史、禮儀習俗和國家情懷。