播放日期:
2018-06-20 08:00
中國的飲食文化源遠流長,光是「廣東粵菜」的菜式已經千變萬化,為了讓年青人了解廣東飲食文化,認識其歷史、禮儀習俗和國家情懷,特意舉辦「青年廚神大作戰」,讓青親年自探索粵菜文化。
一起直擊學校組的比賽實況,看看「廖寶珊紀念書院」的「明蝦聚爽 蘇魚凝香」、「博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學」的「幻彩寶盒-客家煎釀豆腐」及「風采中學(教育評議會主辦)」的「咕嚕石斑柳」烹調成怎樣吧。
知味尋源節目簡介
讓青年透過不同方式了解廣東飲食文化,認識中國飲食歷史、禮儀習俗和國家情懷。