《越後妻有大地藝術祭》Ep.3 純米漿牛肉腸粉｜靠一件工具煮出幼滑米漿｜完美複製布拉腸粉效果｜經典酒樓點心

生活越後妻有大地藝術祭 Ep.3 純米漿牛肉腸粉｜靠一件工具煮出幼滑米漿｜完美複製布拉腸粉效果｜經典酒樓點心

Ep.3 純米漿牛肉腸粉｜靠一件工具煮出幼滑米漿｜完美複製布拉腸粉效果｜經典酒樓點心

播放日期: 2021-09-16 18:00

腸粉食譜何其多，但真正做到清甜米香的又有幾多？

呢個食譜，可能係難得的一個。睇住條片，跟星級名廚Will Leung Step by Step整喇！

＊越後妻有大地藝術祭 - 香港部屋 x M21 拍攝一連六集烹飪短片《山水滋味》，以香港煮法，炮製日本食材，食出真鮮味

越後妻有大地藝術祭節目簡介

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Ep.5 日式酸辣柚子汁鍋巴｜平底鍋做法，不用油炸｜加櫻花蝦提升口感同香味

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