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有情廚房 青新食譜 For Him - 情人節朱古力曲奇
For Him - 情人節朱古力曲奇
播放日期: 2018-01-26 15:00
情人節想親手製作小禮物給「他」,但朱古力好像又沒有新意,不如改為炮製朱古力味的心形曲奇,加上白朱古力和紅莓裝飾,又靚又易整!

http://m21.hk/kitchen
青新食譜節目簡介
由青年烹飪能手示範「快、靚、正」的食譜,才情橫溢、生動有趣地展示食材和烹調方法,讓大家易學易上手。
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