Toggle navigation
青協網台
最新節目
社區
學校
通識
關心
體育
旅遊
生活
有情廚房
媒體創作
文化藝術
第綠頻道
升學就業
創業創新
播出時間
節目重溫
青協網台
網台主頁
播出時間
節目重溫
最新節目 :
‧社區
‧學校
‧通識
‧關心
‧體育
‧旅遊
‧生活
‧有情廚房
‧媒體創作
‧文化藝術
‧第綠頻道
‧升學就業
‧創業創新
‧創意科藝
數碼媒體學院
數碼媒體學院主頁
教室簡介
課程特色
課程一覽
課程須知
問卷調查
惡劣天氣安排
合作伙伴
交通路線
學校網絡
學校網絡主頁
網絡介紹
學校一覽
節目表
前線學通識
學校頻道
讚好校園
學校分享時段
常見問題
聯絡我們
社區網絡
社區網絡主頁
網絡介紹
節目表
節目介紹
聯絡我們
關於M21
關於我們
場地介紹
聯絡我們
加入M21
M21 通訊
‧ 活動比賽
‧ 相片集
‧ 青協活動短片
有情廚房
青新食譜
For Him - 情人節朱古力曲奇
For Him - 情人節朱古力曲奇
播放日期: 2018-01-26 15:00
情人節想親手製作小禮物給「他」,但朱古力好像又沒有新意,不如改為炮製朱古力味的心形曲奇,加上白朱古力和紅莓裝飾,又靚又易整!
http://m21.hk/kitchen
青新食譜節目簡介
由青年烹飪能手示範「快、靚、正」的食譜,才情橫溢、生動有趣地展示食材和烹調方法,讓大家易學易上手。
更多+
青新食譜更多影片:
薑汁蔓越莓麵包布丁
綿滑的麵包布丁,配上煙靱的蔓越莓,再加上微辣的薑汁,簡真是冬季佳節甜品之選。想親手炮製,與親友共慶佳節,立即去片,跟著步聚,烹調出節日的甜味吧。
熱朱古力 配 喵掌棉花糖
【聖誕滋味】熱朱古力 配 喵掌棉花糖 想過個暖笠笠、甜絲絲嘅聖誕,一杯熱朱古力奶,配上造型可愛嘅喵掌棉花糖,入口更加綿滑,自己嘆又得,同屋企人朋友嘆都得,跟住影片步驟製作,一試就上手。
豆腐布丁
清香綿滑的豆腐,遇上甜美柔軟的布丁,這款中西合壁的甜點,不論賣相、味道和口感也毫無違和感,吃過中餐或西餐,來一杯豆腐布丁,絕對是健康清新之選。 https://m21.hk/kitchen/
南瓜雪糕
夏日炎炎,想吃雪糕,又怕太甜太膩?一起親手炮製南瓜雪糕,步驟簡單,甜而不膩,絕對是消暑清爽之選! https://m21.hk/kitchen/
法式綠茶千層蛋糕
清香的綠茶味,配上甘甜的紅豆忌廉,入口綿軟而層次分明,法式綠茶千層蛋糕絕對是下午茶的佳品,要製作只需一點耐性,按部就班製作千層皮、卡士達餡和紅豆忌廉餡,然後組裝起來,就大功告成。快觀看簡明教學,包你一試就上手。 https://m21.hk/kitchen/
檸檬撻
一口咬下去,既香脆又綿軟,甜中帶酸,可是說是一試難忘,想製作如此可口的檸檬撻,其實沒難度,只需跟著影片步驟,就能炮製出屬於你甜酸滋味。 https://m21.hk/kitchen/
星空棒棒糖
棒棒糖,充滿甜美的童年回憶。想自製一顆,好好回味,其實一點也不難。 跟隨影片教學,只需簡單步驟,就能製作既漂亮又美味的棒棒糖。 花點心思,加上星空圖案,更能變成一顆一宇宙的星空棒棒糖。 不要猶疑了,快來試試吧!
低糖紅蘿蔔合桃杯子蛋糕
復活節想製作應節甜品,除了朱古力蛋,我們推介以復活兔為主題的「低糖紅蘿蔔合桃杯子蛋糕」,樣子精美可愛,大人小朋友也喜愛,只需跟著甜品廚師嘉嘉一步步來,就能炮製出來了! https://m21.hk/kitchen/
碎朱古力曲奇
喜歡吃朱古力,又想自製小食嘆下午茶,「碎朱古力曲奇」是不錯的選擇,做法簡單,鬆碎甜美,一起來看教學,親手炮製吧!
心太軟
廣受歡迎的甜品「心太軟」,口感香脆鬆軟柔滑,極具層次,令人再三回味。想親手製作,並沒想像般困難,收看這段簡易教學短片,說不定一試就上手!
英式紅莓鬆餅
想享受下午茶,又不想外出買茶點,可以考慮親手製作英式紅莓鬆餅,簡單步驟,美味可口,快來收看簡易製作教學吧! m21.hk/kitchen
日本賀年美食—煮物
煮物是日本著名的賀年菜式,使用「水煮法」技巧,重點是把煮汁完全揮發。 煮物中用到的紅蘿蔔、蒟蒻和蓮藕,與「運」的日語發音相似,所以煮物喻意帶來好運。 在此,祝大家新一年行大運! 示範:Vita Craft 首席烹飪老師 後藤麻里 https://m21.hk/kitchen
日本賀年美食—伊達卷
伊達卷是日本的賀年小食, 喻意「學業進步」! 小編吃過,伊達卷口感軟綿,甜甜的蛋味夾雜少少焦香的味道。 這款卷物在煮的時候刻意把底部煮至焦黑色,卷後才有中間黑色的花紋。 本食譜由日本藉、Vita Craft 首席烹飪老師後蕂麻里示範
For Her - 紅莓慕絲蛋糕
情人節想親人製作禮物送給「她」,但摺心形褶紙好似沒甚誠意,不如改為製作心型紅莓慕絲蛋糕,外表浪漫,口感一流! http://m21.hk/kitchen
蜜糖蓮藕
農曆新年,想親手炮製健康又美味的賀年食品,蜜糖蓮藕是不錯的選擇,製作簡單,香甜可口。馬上看看由營養師親手製作的教學吧,包你一學就上手! http://m21.hk/kitchen
For Him - 情人節朱古力曲奇
情人節想親手製作小禮物給「他」,但朱古力好像又沒有新意,不如改為炮製朱古力味的心形曲奇,加上白朱古力和紅莓裝飾,又靚又易整! http://m21.hk/kitchen
薑餅人 Gingerbread Man
營養師教你製作健康聖誕應節小吃─薑餅人 Gingerbread Man https://m21.hk/kitchen/
鳥結糖 Nougat
口味多變的鳥結糖,製作過程簡單無比,快來炮製自己喜歡的口味吧!
玻璃曲奇
只要記得321,就可以整到曲奇餅! 整曲奇最緊要是份量著握得好,麵粉太多會乾,牛油太多又不成型。現教大家用3份麵粉,2份牛油,1份糖的比較,就整到曲奇,牛油麵粉比例剛好,糖份不多不會太甜. 若用300g 麵粉,就用200g 牛油,100g糖,用600g 麵粉,就用400g 牛油,200g糖. 簡單的數學題3:2:1 ! 係咪好易記呢? https://m21.hk/kitchen/
士多啤梨乳酪慕士杯Strawberry yogurt mousse cup
由國際廚藝學院學員Amanda 示範, 當中教煮果蓉的方法一定要學, 既可以做甜品, 又可以獨立當作果醬用!
精選影片
最新影片
06:55
M21專題
Ep.8 所謂夢想|喺香港可以發夢嗎?夢想究竟係咩?追夢=金錢+金錢+金錢?
夢想,究竟乜嘢先可以叫做夢想? 有人將夢想同金錢掛鉤,...
09:41
你講咩話?
Ep.12|西班牙旅遊,必要參加的文化慶典活動✈️ 跟住節日去旅行~月月精彩!
咁耐冇去旅行,唔知上次喺街角食過間小食舖執咗未,唔知上次打過...
14:20
Good Morning Class
S2 Ep.1|感恩日記伏唔伏?藍橘子為你解構,究竟係乜嘢原理,每天寫低3件感恩事件,就會影響情緒?
靈活多變,係呢個時代嘅關鍵字。金融風暴、世紀疫症、虛擬空間,...
17:21
Good Morning Class
S2 Ep.2|呢番說話,送比所有覺得自己好失敗嘅人|放棄好唔好?堅持值唔值?人生到底有咩意義?
「人生本來就有很多事是徒勞無功的啊」,那些年我哋聽沈佳宜講過...
20:23
Good Morning Class
S2 Ep.3|面對世界不似預期,我要保持憤怒?|負面情緒背後鮮為人知的含義,你知道嗎?
DSE放榜,到投身社會,再到成家立業,人生每個階段,都有一啲...
27:01
Good Morning Class
S2 Ep.4|疑似鼻咽癌,確診抑鬱症,究竟點解會咁?唔洗睇醫生,唔洗食藥,都可以打敗抑鬱症?
作為一個學生,理應交齊功課; 作為一個員工,理應完成工作;...
YT學會
Ep.11 最年輕Gen Z主持到M21挑戰自學成為YouTuber!全系列有史以來最具挑戰性嘅一集
「爆炸效果」後製過程係點樣? 做YouTuber需要有啲咩...
期間限定「玩」「學」團
兵器都可以咁靚咁型㗎咩?!點解呢個國家大部分嘅刀都係彎嘅!
《期間限定「玩」「學」團》帶你睇奢華型格兵器 原來前線作戰...
15:26
YT學會
Ep.10 零運動少女初學滑板就挑戰Ollie?信心爆棚的Monus即將面對失敗的無限輪迴...
應該點樣快速掌握上板而又企得穩? 轉向時好難控制可以點做?...
01:04:34
施政 Online
青年與局長談施政
香港青年協會賽馬會Media21媒體空間製作的直播節目《施政...
32:32
菠蘿腸仔
Ep.8 膊頭有花嘅全部同我入嚟!
第八集《菠蘿腸仔》 唔好以為單身,對今集麻煩嘅男女關係情景...
28:21
YT學會
Ep.9 第一屆M21男子花劍決賽正式開始!Owan與小夫展開無情對決!比賽第一,友誼第二!
無裝備可以點樣學劍擊? 花劍有咩規則要留意? 「進攻權...
香港青年協會賽馬會Media 21媒體空間
個人資料政策
|
版權屬香港青年協會擁有©2024
關於M21
關於我們
場地介紹
聯絡我們
M21通訊
M21服務
青協網台
數碼媒體學院
製作服務
媒體輔導
活動比賽
學校網絡
社區網絡
相片集
通識網
Values+
網絡教育教材套
青協活動短片
M21 Blog
教學支援平台