菜式: 財源滾滾 (學生組)
學校: 可譽中學隊員: 黃燕虹,盧靜怡,周莹莹
材料:
糯米粉100g粟粉50g
水適量
金莎朱古力 6粒
做法:
首先用粉篩篩勻糯米粉和粟粉，然後一勺一勺的加水，直到可以搓成粉團，把粉團均勻分成六份，然後放在一邊備用。把金莎從包裝紙拿出來，把裏面的巧克力餡跟外殼分開，把外殼敲碎，放在一邊備用。
然後把粉團拿出來，把粉團搓圓，按扁，成為一個粉皮的狀態，拿一顆巧克力餡放進去，把巧克力餡用粉皮緊密的包住，搓成湯圓狀。
之後燒一煲水，把湯圓都放進去，大概煮五分鍾到十分鍾，等到所有湯圓都浮起來就可以撈起來。
把他人放進剛剛敲碎的，金沙外殼，滾一滾，就成了我們的“財源滾滾”
金莎糖不甩。
描述食譜如何能做到「低碳煮食」:
每次過年的時候，家裡都會買金莎巧克力，每次過完年都會剩下很多，我們就用剩餘的金莎巧克力做了一個糖不甩。我們製作這個用的材料並不多，所製造的垃圾也不算多，耗用的燃料也不多，所以這是非常符合低碳環保的食物煮食心得:
通過這一次食譜設計比賽，我發現生活中很多的吃不完的食物和用剩的材料都可以動動腦動動手，把它們變成另外一種美食，讓我們不用浪費食物。另外，在做這樣食物的時候有些地方要注意:*搓湯圓之前一定把餡包好，不可以有縫隙
*把湯圓撈出來之後一定要快點滾巧克力碎，不然湯圓冷了之後就沒有黏性，裹不上巧克力碎了
*搓粉團的時候不要加太多水，不然會搓不成粉團