香港人們生活和工作的急速節奏，令本地的「快餐文化」推向高峰，以至大部份的年青人都欠缺耐性。本片拍攝一種中國傳統沒有廣泛傳承的民間美食 － 灰水粽的製作。短片中由多年製作傳統灰水粽的鄭太作詳細講解，藉此把將近失傳的傳統美食流芳百世，從而帶出香港文化中的另一價值觀。
短片音樂: Artist : The Echelon Effect
Album : Mosaic
選用歌曲 In The Continuum Of Time、Nobility Of Loneliness
Artist : Akira Kosemura
Album : Grassland
選用歌曲 – Just a Few Minutes
節目: 【失傳‧珍傳】
