播放日期:
2018-06-23 08:00
中國的飲食文化源遠流長,光是「廣東粵菜」的菜式已經千變萬化,為了讓年青人了解廣東飲食文化,認識其歷史、禮儀習俗和國家情懷,特意舉辦「青年廚神大作戰」,讓青年親自探索粵菜文化。
經過一番龍爭虎鬥,四隊入圍隊伍將會施展渾身解數,「風采中學(教育評議會主辦)」烹調「炒婆菜」、「廖寶珊紀念書院」烹調「明蝦聚爽 蘇魚凝香」、「裘錦秋中學」烹調「魚樂無窮」及「德貞女子中學」烹調「江南百花雞」,到底廚神席位花落誰家。
知味尋源節目簡介
讓青年透過不同方式了解廣東飲食文化,認識中國飲食歷史、禮儀習俗和國家情懷。