全港低碳飲食工作坊

青協將邀請環保專家和烹飪名家分享低碳飲食的理念和實踐方法,例如如何在生活中選擇一些合時令的蔬果、培養多菜少肉的生活習慣、低碳的烹調等,目的為在社區引起青年和學生對議題的關注。

工作坊1
低碳飲食 – 低碳飲食須知
嘉賓:莫皓光先生-外號野人,自然脈絡總幹事,自然教育工作者
曹漢龍先生-逸東酒店「普慶餐廳」自助餐中菜部及東南亞菜部門主管主廚
語言:廣東話
日期:2018年12月7日(星期五)
時間:
下午5時30分 至 下午8時30分
地點:
香港青年協會賽馬會Media 21媒體空間
香港仔石排灣邨商場LG2層 (地圖)

工作坊2
低碳飲食 – 由餐桌上開始的健康與環保
嘉賓:黃凱欣小姐-Mimi Veggie創辦人及素食烹飪導師
冼廣進先生-中華廚藝學院畢業生、同德素食餐廳之頭鑊
語言:廣東話
日期:2018年12月8日(星期六)
時間:
中午12時30分 至 下午3時30分
地點:
Life Center
香港九龍旺角登打士街56號家樂坊19樓06室 (地圖)

工作坊3
低碳體驗工作坊
語言:廣東話
日期:2018年12月29日(星期六)、2019年1月5日(星期六)及
2019年1月12日 (星期六)
時間:中午11時 至 下午2時或下午3時 至 下午6時
地點:
香港青年協會賽馬會Media 21媒體空間
香港仔石排灣邨商場LG2層 (地圖)
費用:全免
內容包括:
由專業廚師教授如何設計低碳食譜,並透過節能烹調,即場學習利用低碳食材及剩菜煮成美味菜餚。
備註:
- 如有查詢請致電39790000 或 電郵至 gladys.chu@hkfyg.org.hk 聯絡朱嘉怡小姐。
- 本會將會以電郵或電話通知其報名結果。
- 名額有限,額滿為止。