「環保基金『低碳廚房』創意食譜烹飪比賽」食譜比賽投票

B1912. 七色彩虹

材料:

green red yellow pepper x1
rice paper x1
青瓜,紅蘿白,雪梨x1
曰本蟹柳1包
檬粉小量
limex2
honey ,fish sauce ,chili ,sugar,vingar 適量

做法:

wash and cut all the veggie small pies then use some warm water make rice paper soft after that put some veggie ,crab meat ,pear noodle mint and roll it finally make the sauce

低碳煮食:

大人,小朋友既可享受入廚樂又可以食到三低的美食一舉兩得,最重要是把剩餘的材料變化成酸酸甜甜的彩絲沙律。所謂惜食零㕑餘,明白食物得來不易要珍惜,手作美食,慳電,慳煤氣,沒有產生油煙,名副其實的低碳廚房

特色:

想小朋友由小學習健康飲食,以身作則,利用時令蔬菜、水果配撘蟹棒 檬粉(小肉多菜)
再配上清新的青檸丶蜜糖丶果醋等材料做成的汁醬
小朋友既可享受入廚樂又明白烹飪也以很環保最重要色,香,味俱全