「環保基金『低碳廚房』創意食譜烹飪比賽」食譜比賽投票

A1911. 南瓜飯

材料:

南瓜 半個
白飯 1 碗
油 1茶匙
水 1茶匙

做法:

南瓜:去皮、去籽,加少許油燜十分鐘。
白飯:白米煮熟後,放入南瓜一起燜。

低碳煮食:

食材不多,而且沒有肉類,大大減少了碳足跡。再者,選用植樹油和本地食材。

特色:

特色:採用常見食材
創作意念:令食用者感到飽肚