M21 Kitchen 成立暨節目啟動禮
承蒙香港中華煤氣有限公司慷慨贊助近一百萬港元, 香港青年協會賽馬會Media21媒體空間成立了一個既可拍攝又可明火煮食的廚房 – M21 Kitchen 有情廚房.
M21 Kitchen 於2018年1月6日正式啟用. 當日的主禮嘉賓包括商務及經濟發展局局長邱騰華先生、香港中華煤氣有限公司常務董事陳永堅先生、中聯辦青年工作部副巡視員張蔚紅先生、香港青年協會總幹事何永昌先生及高級顧問王易鳴博士.
此外多謝貝印香港有限公司贊助我們眾多精美的廚具. 我們更與中華廚藝學院及國藝廚藝學院, 以及香港青年廚師會成立合作伙伴, 他們已開始與我們一同拍攝飲食節目.
未來我們將推出四大節目- 《為您烹調》、《青新食譜》、《低碳食譜》、《家鄉菜‧家鄉情》。
M21 Kitchen位於香港仔,廚房面積千多平方呎,包括主廚枱和兩張學生枱,共可容納五組人同時煮食,並有五部65L專業焗爐,大型電蒸爐和微波爐等。除適合煮食外,本廚房專門設計用作拍攝,歡迎外界租用,詳情請瀏覽:https://m21.hk/site.