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旅行日期: 2016/05/31 00:00

走出越南皇城牆外,看見最真實的順化市

順化是越南三朝的的首都,分為新舊城區,而舊城區內仍保留著完整的城墻和越南阮朝的故宮。我們住在順化的新城區。在出發前往舊城區前,我們依著網上遊記的建議,到一間順化菜餐廳填肚。

 

魚露是順化菜永久不變的醬料。米粿上加了炸蝦米,盛在陶瓷小砵裏蒸,要吃時再用匙羹刮出來,一口一砵。

 

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米紙卷內包著生菜、蝦、烤豬肉和粉絲,附上以青檸和辣椒調味的魚露,是酷暑下必點的清涼餐點。

 

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以青葉包裹著拿去蒸的蝦腸粉比香港的黏口,蝦也沒有剝殼,加上味道濃重,並非每個人也接受得了。

 

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這家店的菠蘿和熱情果汁也是一絕!

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走在路上,又發現路邊婦人販賣的小包飲品,只是一萬盾一包,但濃濃的酒糟味和飲品內的冰都足以支持我們渡過越南酷熱的中午。

 

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旅客到順化,大多為了遊順化皇城,旅伴對中國在越南留下的影子有興趣,所以我們當然參觀皇城。順化皇城是越南阮朝時的故宫,阮朝是越南最後的朝代,皇城在兩次越戰中被嚴重破壞,越南統一後,政府修復了部份重要建築。

 

皇城票價為150000dong(52HKD),沒有學生優惠,相對越南的低廉物價,門票定價偏貴。

 

皇城内有正殿太和殿,亦有阮朝帝后嬪妃居住的紫禁城,當年設計時參照中國風格,因此看來跟故宮無異。皇城的正門上方寫有「午門」兩字,1945年,末代君主保大帝於午門退位,將象徵權力的國璽和寶劍移交給越盟代表,正式結束天朝時期。宮殿內的牌匾和對聯等都是繁體字,不知情者會以為自己身處中國。

 

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參觀當天烈日當空,走出户外會幾乎溶掉,我們的策略是主要參觀室内建築,打算在地圖上以順時針方向,從一座建築急步走向另一座,走遍整個皇城。展覽品很少會有展板介紹,如想了解更多,大可以加購導遊服務。

 

正午時分,天氣實在太炎熱,室内像焗爐一樣,大家快被烤熟。邊走邊看,像身處大台的宮廷劇中,猜得到下秒會看到甚麼,而且只有畫面沒有聲音。有時瞧見越南文的指示,又覺得在越南看中國有點愚蠢。

 

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在皇城中憑感覺走,走到一條護城河,有條車路接駁到一道城門,從城門中發現外面別有洞天,竟然會有汽車呼嘯而過。我們納悶為何皇城會有車,再看看地圖,才發現我們已走到皇城後門。

 

仔細看地圖,會看到順化有一大一小正方形,原來皇城只是大正方中的小正方形,皇城外面的世界大得多。我們決定半途出家,出去一闖。13334396_10153853714252730_1099363817_o

 

其實大正方形是順化古城,即是以前皇宮外的庶民空間,被更大規模的護城河和城牆圍繞。經多年自然發展後,現時跟一般越南鄉鎮差不多,但保留了以前挖的明渠和寺廟。城鄉連為一體,充滿活力:電單車飛馳,人們在路邊用餐,到處可見的甘蔗汁和咖啡館,但轉個街口,可以是大片青草地和到處走動玩耍的孩子,一道流動的生活風景,永遠都不會看膩。我們不知不覺,走到大正方形的盡頭,走出古城,路程是皇城的幾倍。

 

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以前的華麗皇宮,風光過後,只是一具龐大的遺體,一動不動,煎皮拆骨後,物品都放在玻璃箱內,名畫都鎖在書框中,供後人景仰。外面的平民社區,在歷史的洪流中,無人關心,無書記載,但老百姓仍要生活下去,外面的腥風血雨,領袖的偉大思想,國家的未來發展,在他們眼中只是過眼雲煙。



背包客資料

從香港喝奶茶喝到越南。期待在越南的大街小巷間,找到令人回味再三的茶與啡。
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