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美食無國界

說到飲食方面,東南亞美食裏面不少得的當然是越南的咖啡、春卷、法國麵包和最為人熟悉的河粉。

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一杯咖啡,帶來改變生活的希望:訪越南Connectivent Coffee

在越南的最後一天,Dung帶我們到在大學區附近的一間新創咖啡室,說要帶我們去喝越南的傳統咖啡。Connectivent Coffee的創辦人是位大學講師,希望借由咖啡室的環境,讓志同道合的青年有個聚腳點。咖啡室定期舉辦不同活動,例如英文互助小組、咖啡器具製作班、木製傢俬製作等,連結起背景各異但志趣相近的年青人,成立互助小組…