標籤: 美食

不少人以為東歐國家以肉食為主，但被譽為「上帝後花園」、土壤肥沃的格魯吉亞，卻是素食者的天堂。格魯吉亞是最古老的東正教（Orthodox）國家之一，虔誠的信徒會在復活節和聖誕期間禁食動物及奶製品（fasting），所以部分人會在全年三分之一的時間成為純素者。