其實自備餐具真的挺「麻煩」，最麻煩到的不只是自己，而是店員們。下機後我們幾隻餓鬼跑了去買喇沙和Rendang咖喱雞吃，為了減廢我們堅持堂食，但機場只有使用即棄餐具的餐廳。於是我們便掏出自己的折疊餐袋，拜託店員裝到耐熱袋子內。不過，店員一臉惘然，我們和新加坡朋友Tianyi花了差不多10分鐘向他們說明袋子乾淨，而且能耐120度以上高溫，才終於把湯麵和咖喱飯裝進袋子。

「你們來自什麼地方?我還真是頭一次遇到自帶餐具來的客人。」一個印度裔店員好奇地向我們搭話。他覺得我們的環保餐具很獨特，但也笑說在新加坡自備餐具洗起來很費功夫。後來我們終於明白他說「費功夫」的意思了。東南亞料理香濃的咖喱味和黃薑粉的顏色深深熔印在餐具上，若沒時間即使清洗恐怕餐具早已壯烈犧牲了。