準備好，現在就出發啦！

斯洛伐克，一個香港人都好陌生的地方，算不上港人的旅遊勝地，在香港都好難找到飛往斯洛伐克的航班，或者要購買較昂貴的機票。作為一群貧苦學生的我們為了減省機票費用，我們決定先選擇了到達斯洛伐克鄰近的維他納，再轉巴士前往斯洛伐克首都- 布拉提斯拉瓦 Bratislava。

一直以來，我們由一個國家去一個國家都要經過繁複的過關手續，即使我們去一海之隔的澳門，我們都先在香港出境又入境，過海關。如果去一些國家還要辦簽證，但在歐盟地區，國與國之間可以自由出入，無需出入境手續，就好像由九龍到新界一樣方便。

走了約45分鐘的路程，我們終於到達寄宿家庭的住所。由於屋主要上班，因此我們只能在信箱中自行拿鎖匙開門入屋，晚點才能見面。可惜，不幸的事發生了，我們不停用鎖匙扭開大門，但卻不成功，兩位壯丁甚至嘗試用身體撞開，但仍然不成功。我們焦急徬徨之際，住在旁邊的一位鄰居打開了門⋯⋯

聯絡了好幾個月的當地組織，今天終於見面了！ Zelená Hliadka（綠色巡邏）是一家斯洛伐克的環保組織，由民間發起，於2011年成立，而大本營就在首都布拉提斯拉瓦Bratislava！

今日很榮幸再次見到Zelená Hliadka創辦人Matúš Čupka，Matúš 帶了我們視察組織過往推行的綠色改善設施。

來到布拉提斯拉瓦Bratislava的城市區，最令人津津有味不僅僅是古典的城堡或者綠色設施，還有在街道旁每處都有古色古香的古建築及教堂，真在令人目不暇給。

來到每一個國家，不得不去那地方的文化聚集點。因此，我們特地來了布拉提斯拉瓦Bratislava的文化集中地－KC Dunaj.

跟過斯洛伐克的環保人士接觸，又與當地居民交流，今次的旅程又怎可缺少斯洛伐克一眾年輕人呢！出發前，我們用上不同的方法、不同的渠道，聯絡到斯洛伐克全國最知名學府－－Comenius University進行文化交流，而且他們更派出學生代表，接待我們接下來幾天的旅程！

香港歸為「美食天堂」，食，絕對能代表到香港其中一種文化核心，故此，五位421 Explorer大膽寫下「戰書」，向斯洛伐克年青人來一個《兩地美食大挑戰》！我們行前在香港已經精選幾款具代表性的傳統小吃，穿山過海把它們帶到斯洛伐克，究竟兩位斯洛伐克年青人，對香港傳統美食又有甚麼感覺呢？