香港是著名的美食中心，港人每天也能嘗試到不同國家和地區的美食。

去到汶萊自然會想嘗試當地的傳統美食，飲品，但是卻不知道有什麼是非吃不可？非飲不可？

1. 汶萊拉茶  

拉茶杯面上有一層薄薄的泡，與同香港人平時喝等奶茶相類似，但拉茶較奶茶香濃及奶味較重。

拉茶也有分熱和凍，個人比較偏愛熱拉茶啦！

一杯拉茶大約只售BND1, 價格實惠。

2. Teh C Special

文萊很多餐廳或夜市都有賣這種特別的飲料，它有三層一共三種顏色，網上的攻略稱之為三色奶茶，但是我們到這邊跟別人講“three color milk tea”卻沒人聽得懂。。

味道很像融掉的黑珍珠mix with奶茶，比較新奇，值得一試！

3. 椰子水

汶萊位於亞熱帶地區，與馬來西亞，泰國一樣盛產各種的水果，而汶萊的椰子與他國則有所不同。

汶萊的椰子體型較大，椰汁較多。但是味道卻與其他有些分別，它甜中帶點酸，剛吃第一口會覺得奇怪，但多喝幾口便會習慣，十分適合消暑喝！

4. 椰子球

正如上文提及汶萊盛產椰子，所以會以椰子作出不同口味的小食。這椰子球看來平平無奇，只是椰絲包著一個粉團。但當你吃開粉團，汁液從中流出，帶來了一陣香甜味道，令人愛不適口！

5. 糯米卷

我手上拿著的綠色荷葉包著的就是美味的糯米卷啦！他有點像糯米雞，也是葉子包著糯米裡面有點肉。糯米的口感彈而不膩，裡面包住的肉有點微微的辣，更讓人食慾大增。吃的方式就是剝香蕉皮一樣一層一層地剝開它的心。。。

當時我們小隊就是早上靠著這些糯米卷，熬過在森林公園的超強體力活動的啦XD

6. 各式各樣的熱帶水果

我們在巴東夜市里看見了很多叫不出名字的熱帶水果，長相奇特，敢於冒險的我們就買了一種回民宿一探究竟。

這種水果口感像榴蓮，也同樣散發著濃郁的味道（芳香or惡臭？），但是吃起來卻比榴蓮要清爽，富有水分。在文萊外面餐廳吃飯很少會給你蔬菜，所以大家的健康就有賴這些奇奇特特的熱帶水果啦~

當時汶萊的美食遠遠不止這些，但小編認為這幾款是非吃不可，非試不可的！

當然，文萊人人均GDP如此高，所以在文萊也不乏小資的西餐廳和cafe。如此擺盤精緻，味道可口，價格比起香港來說依然便宜不少。不得不說，文萊這個地方真是有錢沒地花啊！

下圖是文萊類似茶餐廳一樣的餐館的海鮮河粉，據老闆說，在文萊，開餐館是最好賺的business啦~（當然石油都是由政府開採，因為文萊人喜歡吃，餐廳真的可以賺不少錢）

文萊認識的朋友帶我們到local restaurant~還介紹我們吃一種漿糊一樣的主食Ambuyat，聽說容易消化，很多文萊人都把它代替米飯來拌菜進食。入口非常粘，但又很容易一口吞下。

新加坡老闆介紹的肉骨茶~ 味道濃郁，湯汁可拌飯，味道相比馬來西亞和香港的作為偏重，顏色也深很多，但是真的非常美味~

這是在文萊當地NGO福利機構mkm所招待的refreshment，是Judy（其中一個負責人）親手製作的小食，很有地方特色。

最後是我們帥到流油的host：Chris請我們吃的來文萊的第一頓飯：天天雞飯~配文萊拉茶