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旅行日期: 2016/08/12 00:00

食在汶萊

香港是著名的美食中心,港人每天也能嘗試到不同國家和地區的美食。

去到汶萊自然會想嘗試當地的傳統美食,飲品,但是卻不知道有什麼是非吃不可?非飲不可?

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1. 汶萊拉茶  

拉茶杯面上有一層薄薄的泡,與同香港人平時喝等奶茶相類似,但拉茶較奶茶香濃及奶味較重。

拉茶也有分熱和凍,個人比較偏愛熱拉茶啦!

一杯拉茶大約只售BND1, 價格實惠。

 

2. Teh C Special

文萊很多餐廳或夜市都有賣這種特別的飲料,它有三層一共三種顏色,網上的攻略稱之為三色奶茶,但是我們到這邊跟別人講“three color milk tea”卻沒人聽得懂。。

味道很像融掉的黑珍珠mix with奶茶,比較新奇,值得一試!

 

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3. 椰子水

汶萊位於亞熱帶地區,與馬來西亞,泰國一樣盛產各種的水果,而汶萊的椰子與他國則有所不同。

汶萊的椰子體型較大,椰汁較多。但是味道卻與其他有些分別,它甜中帶點酸,剛吃第一口會覺得奇怪,但多喝幾口便會習慣,十分適合消暑喝!

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4. 椰子球

正如上文提及汶萊盛產椰子,所以會以椰子作出不同口味的小食。這椰子球看來平平無奇,只是椰絲包著一個粉團。但當你吃開粉團,汁液從中流出,帶來了一陣香甜味道,令人愛不適口!

 

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5. 糯米卷

我手上拿著的綠色荷葉包著的就是美味的糯米卷啦!他有點像糯米雞,也是葉子包著糯米裡面有點肉。糯米的口感彈而不膩,裡面包住的肉有點微微的辣,更讓人食慾大增。吃的方式就是剝香蕉皮一樣一層一層地剝開它的心。。。

當時我們小隊就是早上靠著這些糯米卷,熬過在森林公園的超強體力活動的啦XD

 

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6. 各式各樣的熱帶水果

我們在巴東夜市里看見了很多叫不出名字的熱帶水果,長相奇特,敢於冒險的我們就買了一種回民宿一探究竟。

這種水果口感像榴蓮,也同樣散發著濃郁的味道(芳香or惡臭?),但是吃起來卻比榴蓮要清爽,富有水分。在文萊外面餐廳吃飯很少會給你蔬菜,所以大家的健康就有賴這些奇奇特特的熱帶水果啦~

當時汶萊的美食遠遠不止這些,但小編認為這幾款是非吃不可,非試不可的!

 

當然,文萊人人均GDP如此高,所以在文萊也不乏小資的西餐廳和cafe。如此擺盤精緻,味道可口,價格比起香港來說依然便宜不少。不得不說,文萊這個地方真是有錢沒地花啊!

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下圖是文萊類似茶餐廳一樣的餐館的海鮮河粉,據老闆說,在文萊,開餐館是最好賺的business啦~(當然石油都是由政府開採,因為文萊人喜歡吃,餐廳真的可以賺不少錢)

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文萊認識的朋友帶我們到local restaurant~還介紹我們吃一種漿糊一樣的主食Ambuyat,聽說容易消化,很多文萊人都把它代替米飯來拌菜進食。入口非常粘,但又很容易一口吞下。

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新加坡老闆介紹的肉骨茶~ 味道濃郁,湯汁可拌飯,味道相比馬來西亞和香港的作為偏重,顏色也深很多,但是真的非常美味~

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這是在文萊當地NGO福利機構mkm所招待的refreshment,是Judy(其中一個負責人)親手製作的小食,很有地方特色。

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最後是我們帥到流油的host:Chris請我們吃的來文萊的第一頓飯:天天雞飯~配文萊拉茶

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背包客資料

我們是來自HKUST同PolyU大二的學生。去到文萊結交朋友聊天的時候,他們都問“Why Brunei?”的確,文萊作為旅遊城市並不是太多人的首要選擇,相反很多人的第一印象通常為:乏味的清真寺或者偶像吳尊,更多人到文萊只為單純地體驗裡面富麗堂皇的帝國酒店,而我們卻發現,友好大方的文萊人是那麼熱切地想要把被西方媒體所掩飾的文萊帶給我們,讓我們帶回香港,走出國際。 旅遊最好的方式便是結交當地人,他們會帶你超出所謂的旅行攻略,帶你真切地感受當地人與人相處的模式,走進一個國家對普通遊客隱藏的文化瑰寶里,這才是旅行的意義。
旅遊貼士:
文萊的食物相對香港的價錢實在便宜不少,大家去到可以隨意嘗試~
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文萊
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1 Response

  1. SKY说道:

    Thanks! 看文後,決定訂酒吧在 downtown (放棄水晶區),好好體驗汶萊!

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