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旅行日期: 2016/06/12 19:00

舌尖上的馬爾代夫

【第一天】

剛到埗首都,因為是齋戒月的開始,大部分的食肆都關門了,我們只好到一間專門服務遊客的食肆去。我們本來選了一些可以看到風景的位置,結果因為會讓別人看到我們進餐,所以店職員着我們調位,最後我們只能坐在店的陰暗角落,靜悄悄的吃飯。

 

 【在Guraidhoo民宿】

我們在民宿的早餐是薄餅配碎吞拿魚醬,這也是當地各戶居民的料理。薄餅厚度適中,加上新鮮而多汁的吞拿魚碎,叫我們吃得津津有味。不禁紛紛稱讚這裏的吞拿魚的確比香港的更有鮮味。

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[民宿的早餐:薄餅配碎吞拿魚醬]

 

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[民宿的早餐:薄餅配碎吞拿魚醬]

【島上的餐廳】

因為島上只有一間食肆在晚上經營,我們多天都是到那兒果腹。要注意的是馬爾代夫也是好辣的地方,因此我們到埗第一天確實在嘗盡了不少辛辣,結果要抱着忍忍作痛的肚子奔往廁所。所以記得要叫走辣或小辣。

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[島上唯一仍開門的餐廳]

 

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[全部都是辣的炒飯和炒麪] 

 

不僅好辣,當地人也似乎好甜,尤其可見於飲品。Same Same (當地的咖啡)和Bombay tea(當地的茶)也是非常的甜,感覺上像是在喝蜂蜜一樣。

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[餐牌]

 

【夜釣】

馬爾代夫的烤魚堪稱一絕,我們夜釣的收穫在當晚就即場用炭火燒烤,魚肉外脆內軟,是只有新鮮魚才能做到的口感。我們還嘗試了烤蟹仔的味道,雖然體積細小,但蟹肉上的天然的海鹽味替其增添不少滋味。

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[烤魚]

 

【回到首都馬里】

當我們結束了在Guraidhoo居民島的旅程後,便往首都馬里出發。民宿老闆隨我們而行,帶我們到了市中心遊客區中的餐廳吃午飯。一開餐單,嘩!這間餐廳雖然賣的食物跟我們居住的島有八成相似,但價錢是居民島的三至四倍。例如居民島的吞拿魚飯是MVR45(HKD22.5),馬里的是MVR145(HKD72.5)。 我們紛紛說我們已經被居民島的便宜價值給寵壞了,其實香港的物價還不是跟馬里的差不多。

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[馬里餐廳的餐牌, 可見其主菜甚為昂貴]

 

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[四人分量所需的價錢]

不過,除了貴之外,馬里的飲品還是很值得推介的。我們嘗了的木瓜汁和西瓜汁都十分足料,不愧是值MVR60一支的飲品。



背包客資料

普遍香港人認為馬爾代夫只有「陽光與海灘」和各種水上活動,我們期望領略馬爾代夫風光的旅遊業背後,當地環保問題及平民百姓的生活和文化的模樣。此次旅程中,我們透過探訪及了解當地垃圾問題及回收行業,及與當地人的交流和不同活動,藉此推廣環保概念及體驗當地及文化:日常生活、飲食習慣、語言、體育及歌舞等,打破固有刻板印象。
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