是的，我們在Evelin 的家中整整七天的三餐都是她一手包辦的，早餐簡單的Rye Bread 配上不同的火腿、番茄、芝士，還有愛沙尼亞特有的醃魚，原先Evelin 都很怕我們會不習慣那醃魚的味道，然而我倆都覺得味道不錯，可以接受，或者是香港人口味較為雜亂，傳統中國亦不乏醃製了的咸魚、腐乳、榨菜等等，所以全都接受得了。

愛沙尼亞人平日也食用不少的肉類，這個豬肋骨焗紅菜頭、薯仔、蘿蔔只是我們某一日的午餐喔，但對於我們來說卻是很豐盛的一頓了。

薯仔、豆、Sour Cream 沙律併Rye Bread 亦是我們某一天的午餐。愛沙尼亞的沙律很少會加入肥膩的沙律醬，反倒會加較為健康的Sour Cream 或Vinegar。

這個是由Kama 和Kefir 製造而成的甜品。Kama是愛沙尼亞中很有代表性的食品，由大麥粉、裸麥粉、燕麥粉和豌豆粉的混合物，自古而來已經十分流行，現時多數會拌以Yoghurt 進食。而Kefir 則有點像液態的Yoghurt ，但內裡卻有少量的氣泡，感覺十分特別的。

還有，我們留意到，他們很少喝水的，更多的時間，我們只見他們喝茶、牛奶、咖啡、Kefir……