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旅行日期: 2018/08/24 10:00

格魯吉亞麵包車:Marshrutka

格魯吉亞擁有渾然天成的湖光山色,但要拜訪世外桃源,往往要捱過一段艱苦的時光——漫長又顛簸的車程。

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Marshrutka是最便宜的交通工具,價低的代價就是一點也不舒服,通常一架車坐滿20人,座位之間十分擠迫,除了前排可以開窗通風,後排是完全密封、沒有冷氣/風扇,在酷熱的炎夏隨時作嘔中暑!所以我們每次都提早一小時等小巴,希望坐到窗口位。

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(首次看見將小木椅當成小巴座位,真是令我們大開眼界!)

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(目的地名稱只有格魯吉亞文,所以一定要做足功課,不然就會上錯車!)

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(手寫車票。Marshrutka 未必會準時發車,坐滿一輛小巴的人數便開車,但Marshrutka會準點到達接載乘客)

雖然格魯吉亞的旅遊業發展未必是最完善,遊客無法像去瑞士般,坐舒適的火車去Zermatt, Grindelwald 觀光,但每次捱過辛苦的車程,看到的風光總是更美。苦盡甘來的一刻往往是旅程中最難忘的回憶。

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背包客資料

俄國詩人普希金曾言道:「格魯吉亞裏,最棒的是美食。」格魯吉亞飲食文化多元,富含歐亞、中東特色,旅程中除了品嚐當地美食,身為素食者的我們,亦會在這個肉食天堂努力「找素」,同時推廣素食文化。我們會向當地人收集與食物的美好回憶、故事和家傳食譜,與大眾分享。以素食為主題,除了因為我們是素食者,更因為於2016年時位於首都第比利斯的一間素食咖啡館受「肉食極端份子」襲擊,令我們決心推廣素食,我們會嘗試將格魯吉亞傳統菜式改為素食版本,同時創出融入港式元素的素菜,與當地人分享。
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格魯吉亞
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