在香港這個貧富懸殊的城市中，每天產生超過三千噸食物垃圾，同時又有約一百三十萬人口活在貧窮線以下，不少兒童及長者仍有饑餓及營養不良的問題。若能將剩餘的食材及時加以適當的處理，再分配給有需要的人，既可以減少浪費食物資源，又可以讓更多人得到温飽，這種惜食的精神得到政府、公司及慈善機構的支持，香港迪士尼樂園度假區也是其中一份子。香港迪士尼與膳心連合作，由度假區的廚師將仍然新鮮的剩餘食材烹調成各種菜色，並由樂園捐贈的小貨車把美食送到社區中有需要的人手上。
要惜食的精神可持續下去，必須有年輕一代的參與，為了向年輕人推廣惜食的精神，香港迪士尼樂園度假區與香港青年協會賽馬會Media 21合作，利用新媒體凝聚青年人。青年人是最具創意的一群，他們也是新媒體最活躍的用戶，透過徵集他們的創意，並在新媒體上爆發，將惜食訊息傳播開去，讓更多人了解箇中的重要性，明白減少食物浪費是刻不容緩的事情。
「#識講惜食爆橋營」招募大專生及18至25歲的年輕人，以每組6人的組合參賽，在眾多參賽者當中選拔出8至10隊，進入最後的48小時大賽，其間他們會參與密集式的培訓，從Social Media市場策劃的專業人士、資深的新媒體製作人身上取經，並於48小時內策劃活動及建立Social Media平台，利用不同的社交媒體推廣及宣傳惜食的文化，他們將會於指定的時間接受不同的考驗，專業評審團會就每隊的整體表現及各隊在社交平台上的互動成效評分，選出最後得勝者，勝出者可獲得於香港迪士尼樂園度假區的實習機會，以及資助金額繼續管理Social Media平台，以推廣惜食文化。
就讀本港大專院校的學生或18至25歲年輕人
4-6位 (最好有不同能力及背景的成員，包括短片製作、表演、網上營銷等經驗。)
報名者需提交組員簡介及履歷，並參與面試，選拔準則為團隊組成的創造力及實行力。
佔總分之80%
佔總分之20%
港幣15,000資助金*
香港迪士尼樂園1日工作體驗
香港迪士尼樂園1日工作體驗
* 獲取資助金後將夥拍香港迪士尼樂園市場策劃團隊共同實踐Social Media計劃2017年3月18日 (六)
下午3時至6時
香港青年協會賽馬會Media 21媒體空間
了解比賽準備及流程
分組面試
| 日期 | 時間及地點 | 內容 |
|---|---|---|
| 2017年4月14日 |
11:00 - 19:00 (於M21) 19:00 - 23:59 (自由地點) |
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| 2017年4月15日 |
00:00 - 10:59 (自由地點) 11:00 - 19:00 (於M21) 19:00 - 23:59 (自由地點) |
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| 2017年4月16日 |
00:00 - 10:59 (自由地點) 11:00 - 19:00 (於M21) |
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| 面試組別 | 隊伍成員 |
| A2 | 郭諾詩, 鄧欣兒, 蔡雅思, 彭子昇, 吳家鏗 |
| B1 | 陳志威, 梁偉濂, 林蕙淇, 饒啟軒, 茹雪怡, 劉子南 |
| B2 | 梁珈莉, 梁芷端, 林梓俊, 林兆熹, 趙仲彥, 孔俊硯 |
| C2 | 黃雅詩, 陳雅彤, 吳天德, 鄧家朗, 莫東健 |
| C3 | 劉君杰, 丘前朗, 黃楷峰, 賴錦石, 楊雪連, 董偉恩 |
| D3 | 黃仲軒, 蔡嘉浚, 温灝深, 郭珮婷, 凌漪澄, 李坤頤 |
| E1 | 蔡少郎, 賴志成, 霍志弘, 陳樂晴, 鄭嘉詠, 粘曉誼 |
| E3 | 麥銘恩, 王曉彤, 張景塘, 李卓烜, 黃芷淇 |
| F2 | 盧韻媛, 柯穎欣, 鄧晉軒, 陳綺雯, 吳穎茹, 董嘉宏 |
